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엑스트라버진 코코넛오일 효능 및 먹는 방법

hihiup 2024. 11. 25.

코코넛 오일은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 알려져 있는데요, 우리 몸에 좋은 지방인 라우르산이 풍부하게 들어있어 면역력 강화 및 다이어트 효과 등 다양한 효능을 가지고 있다고 합니다.

특히나 최근에는 연예인들 사이에서도 인기 있는 건강식품으로 떠오르고 있어서 많은 사람들이 관심을 갖고 있습니다. 그래서 오늘은 엑스트라버진 코코넛 오일에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

엑스트라버진 코코넛오일이란?

코코넛오일은 야자나무 열매인 코코넛 껍질 속 과육에서 추출한 기름입니다. 보통 우리가 마트에서 사는 코코넛오일은 정제과정을 거친 버진 코코넛오일입니다.

하지만 이것은 향미가 떨어지고 영양소도 많이 파괴되어 있어요. 이 중에서도 신선한 코코넛 과즙을 저온 압착 방식으로 짜낸 '엑스트라 버진' 등급의 코코넛오일이 최상급 품질로 인정받고 있습니다.

정제 과정을 거치지 않아 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있고, 모유 성분인 라우르산이 약 45%가량 들어있어 건강 증진 효과가 뛰어납니다.

코코넛 오일은 우리 몸에 좋은 지방산인 중사슬지방산(MCT)과 라우르산이 풍부하게 들어있어 면역력 강화 및 항균작용 등 여러 가지 효능이 있다고 알려져 있습니다.

특히나 모유성분 중 하나인 라우르산은 세균번식 억제 효과가 뛰어나며 신진대사를 촉진시켜 체지방 축적을 막아줍니다. 또한 피부보습효과가 좋아 건조한 피부관리에도 도움이 됩니다.

가장 쉬운 방법은 밥 지을 때 같이 넣어 먹는 거예요. 쌀과 물 양을 1:1로 하고 한 스푼 넣어서 밥을 지으면 끝! 간단하죠? 이렇게 먹으면 따로 기름을 넣지 않아도 윤기 나는 밥을 먹을 수 있고, 고소한 맛 덕분에 아이들도 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있습니다.

다음으로는 샐러드드레싱으로 활용하는 방법입니다. 올리브오일 대신해서 뿌려먹으면 되는데, 이때 레몬즙을 살짝 첨가하면 더욱 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다.

그리고 각종 볶음요리 마지막에 뿌려서 먹어도 좋습니다. 이외에도 커피에 타서 먹거나, 빵에 발라먹는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으니 참고하세요!

먼저 개봉 후에는 냉장고에 보관해야 합니다. 하지만 냉장보관 시 굳어서 먹기 불편하다면 실온에 꺼내두면 다시 액체상태로 돌아오니 걱정하지 마세요!

뚜껑을 꽉 닫아서 보관해야 공기와의 접촉을 최소화시킬 수 있어요. 만약 이미 굳어버린 상태라면 따뜻한 물에 잠시 담가놓으면 금방 녹으니 이 점도 참고하세요~

모든 음식들이 그렇듯이 과다섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있고, 알레르기 반응이 나타날 수도 있으니 처음엔 소량 먹어보고 몸에 맞는지 확인 후 복용하시는 걸 추천드려요.

마무리

다양한 방법으로 먹을 수 있는 코코넛 오일! 이제 곧 여름이라 몸매관리 하시는 분들 많으실 텐데요, 저칼로리 식품이면서 포만감을 주는 코코넛 오일로 올여름 날씬한 몸매 만들어보세요!