아스파탐 발암물질1

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  아스파탐 발암물질 지정시 관련 제품 논란 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 2023년 7월 14일, 아스파탐을 발암물질로 분류할 예정입니다. IARC는 아스파탐이 "사람에게 암을 유발할 가능성이 있는 물질"(possibly carcinogenic to humans·2B군)로 분류할 것이라고 발표했습니다. IARC의 이 같은 결정은 아스파탐이 쥐와 생쥐에게 뇌암을 유발한다는 연구 결과에 근거한 것입니다. 그러나 IARC는 아스파탐이 인간에게 암을 유발할 가능성은 낮다고 판단했지만, 섭취량을 줄이는 것이 좋다고 권고했습니다. 과연 어떤 점들이 문제인지 알아보겠습니다.   아스파탐이란? 아스파탐은 설탕보다 200배 달지만, 칼로리가 거의 없는 인공 감미료입니다. 이 때문에 다이어트 음료, 껌, 과자 등 다양한 식품에 사용되고 있습니.. 정보 큐레이션 2024. 11. 11.