생강 냉동보관법1

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  생강 깔끔하고 쉽게 까는법 보관법 생강은 감기 예방과 면역력 증진에 효과가 있다고 알려져 있는데요, 특유의 알싸한 맛 덕분에 각종 요리나 차로도 많이 활용되고 있습니다. 하지만 손질하기가 까다로워서 많은 분들이 꺼려하시는데요, 오늘은 생강 깔끔하게 까는 법과 보관법에 대해 알려드릴게요.   생강 쉽게 까는 법?지금 햇 생각을 구입하시면 1년 이상 싱싱한 생강을 드실 수 있습니다. 또한 햇생강을 구입하시면 껍질 벗기기가 쉽고 보관하기에도 참 좋습니다.우선 생강을 세 번 정도 씻어주세요. 생강 사이사이에 흙이 많이 나오니까 잘 씻어 주시면 됩니다.생강 마디마디를 부러뜨려 주세요. 이렇게 하면 껍질 벗기기가 쉬워집니다.물에 30분 정도 담가 불려 둔 후 홈이 파인 소쿠리를 이용해 씻으면 껍질이 잘 벗겨집니다.수저를 이용해 껍질을 제거해 주세요.. 정보 큐레이션 2024. 11. 25.