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팽이버섯 효능 칼로리 보관법

hihiup 2024. 12. 8.

요즘 가장 핫한 건강식품으로 떠오르고 있는 팽이버섯! 먹는 방법도 다양하고, 맛도 좋아서 최근에는 많은 사람들이 팽이버섯을 선호하고 있습니다.

팽이버섯은 찌개나 전골요리에 많이 들어가는 버섯 중 하나입니다. 식감이 아삭아삭해서 씹는 맛이 좋고 다른 버섯에 비해 저렴한 편이라 많은 사람들이 좋아하는 버섯입니다.

이번엔 팽이버섯의 효능과 칼로리 그리고 보관법에 대해 알아보겠습니다.

팽이버섯 칼로리!

팽이버섯은 다이어트에 굉장히 좋은 식품입니다. 100g당 25kcal 정도로 칼로리가 낮아서 다이어트 식단에도 적합하고, 단백질 함량도 높아서 근육을 유지하면서 체중 감량을 할 수 있습니다.

또한, 팽이버섯에는 식이섬유가 풍부해서 배변활동을 원활하게 해 주어서 체내 노폐물을 쉽게 배출할 수 있습니다. 무엇보다 팽이버섯은 탄수화물 대신 단백질이 많아서 포만감을 느끼면서도 체중 감량을 할 수 있습니다.

팽이버섯에는 비타민B6, B12, C, D, E 등 다양한 비타민이 함유되어 있습니다. 특히 비타민C는 느타리버섯의 7배, 새송이버섯의 10배 이상 들어있다고 합니다.

또한 식이섬유소 함량이 높아 변비 예방 및 치료에 효과적이고 혈액순환 개선효과도 있습니다.

팽이버섯은 면역력에도 좋은 식품입니다. 팽이버섯에는 베타글루칸이 많이 함유되어 있어서 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 또한, 팽이버섯에는 아미노산이 많이 함유되어 있어서 면역력을 높이는데 도움을 줄 수 있습니다.

팽이버섯 먹으면서 면역력을 높여 각종 질병으로부터 몸을 지키세요!

팽이버섯은 특별한 부작용이 없습니다. 다만 너무 과하게 섭취하면 복통 또는 설사를 유발할 수 있으니 적당량 드시는 게 좋아요. 특히 생으로 먹는 것보다는 익혀서 조리해서 먹으면 소화흡수율이 높아지니 참고하세요.

팽이버섯 보관법?

팽이버섯은 씻지 않은 상태로 신문지나 키친타월에 싸서 냉장고에 보관하면 됩니다. 하지만 너무 오래 두면 상하기 쉬우므로 주의하세요!

저칼로리 고단백식품인 팽이버섯! 건강하게 먹고 우리 모두 건강해져요~